中水回用的过程包括以下几个阶段：

1. 废水处理：这个阶段的主要任务是去除废水中的悬浮物、油脂、有害物质等，使废水达到中水回用的水质标准。这个阶段一般采用物理、化学和生物等方法进行处理。
2. 水质净化：这个阶段的主要任务是进一步去除废水中的溶解性有机物、重金属、细菌等，以达到中水回用的水质标准。这个阶段一般采用生物处理、物化处理和膜处理等方法。
3. 水质检测：这个阶段的主要任务是对处理后的废水进行检测，确保其符合中水回用的水质标准。水质检测的指标包括pH值、浊度、COD等。
4. 水质监控：这个阶段的主要任务是对中水回用系统的水质进行监控，确保其稳定运行。水质监控的指标包括流量、压力、水质等。
5. 中水回用：这个阶段的主要任务是将处理后的废水用于生活、工业等用途，如冲厕所、洗车、灌溉等。

中水回用的处理方法包括以下几种：

1. 生物处理法：适用于有机物含量较高的污水。一般采用活性污泥法、接触氧化法、生物转盘等生物处理方法。或是单独使用，或是几种生物处理方法组合使用，如接触氧化+生物滤池;生物滤池+活性炭吸附;转盘十砂滤等流程。这种流程具有适应水力负荷变动能力强、产生污泥量少、维护管理容易等优点。
2. 物理化学处理法：活性炭吸附是物理法，混凝沉淀技术是化学法，将这两种方法相结合对水质的处理效果非常好。
3. 膜处理法：应用反渗透膜，或者是超滤膜进行处理，适用于水质变化大的情况。

    总的来说，中水回用的过程和处理方法能够有效利用水资源，减少污水排放，保护环境。